TIAM♡ITALIA - Italienforum

Tanti auguri per un felice Anno Nuova anche da parte mia! Leider etwas verspätet, aber endlich sind meine Guetzli/Plätzchen-Berge abegetragen; Grossteil verschenkt, Rest vertilgt :) Ondina schick uns etwas von Deinem Schnee, wir hier in den Schweizer-Bergen erwarten ihn sehnlichst . Heute ist wieder...

Auf den Lofoten sieht man diese grossen Holzgestelle, an denen die Fische aufgehängt werden. Da wird auch eine sehr schöne Geschichte erzählt, wie der STockfisch nach Italien kam. Also gekürzt heisst das so: Im Februar 1432 retteten Fischer von der südl. Lofoten-Insel 19 Schiffbrüchige, die krank, v...

Im Hotel Saturnia war ich auch schon, aber nur weil ich im Hotel Flora kein Zimmer mehr gefunden habe. Das Flora ist ganz in der Nähe des Saturnia, hat einen schönen kleinen Garten, wo man frühstücken kann oder sich auch sonst während des Tages mal etwas vom Sightseeing ausruht. Es ist besser direkt...

Italien-toskana, danke für die schönen Fotos. Ich liebe das Val d'Orcia sehr, die Festung ist übrigens Radicofani. Bekannt sind ja vorallem Montalcino, Pienza (während dem Tag überfüllt mit Busturisten!) etc. Daneben gibt es ganz schöne, weniger besuchte Orte S. Quirico d'Orcia, Montichiello, Bagno ...

Hallo tobiaszach, wunderschön, dass Ihr eine Tochter bekommt. LAURA, gefällt mir sehr gut, unsere älteste Enkeling heisst so :) In unserer Familie ist es es auch wichtig, dass die Namen in verschiedenen Sprachen gut auszusprechen sind (wir kommunizieren praktisch 4-sprachig :) ). In der Schweiz ist ...

Nein Smart, Du musst nicht alle Pilze kennen :D Es gibt ja sehr, sehr viele verschieden Pilzarten. Wichtig ist die Sorten zu kennen, die man suchen und essen will, also im Allg. Steinpilze, Pfifferlinge, Wiesenchampignon, Parasol etc. Es kommt ja dann auch noch auf die Gegend an, wo man Pilze suchen...

Und ich habe heute eine Zuppa di Farro gemacht mit Farro della Garfagnana!
Die schmeckt auch wunderbar

Ich liebe die Cucina Povera, gerade in der Toscana gibt es ja einige Rezepte.

Yasi