Tiramisù/ Panna cotta/ Zabaione/ Cantuccini

[milano]

Meine Lieben,

könnt Ihr mir evtl. helfen:
Wie macht man Tiramisù/ Panna Cotta und Zabaione jeweils für 4 Personen gedacht?
Hat jemand vielleicht auch eine Ahnung, wie man Cantuccini backt?

Vielen Dank im Voraus und liebe Grüsse,
Eure milano

[Lory]

Ciao cara milano,
also ein Tiramisu-Rezept steckt mindestens im Forum..ich glaube, ich hatte es einmal unter "was essen wir heute" gepostet..."Zabaione"...hm..lecker, war oft ein Nachtisch auf Partys während des Studiums. Weil dann irgendwann die rohen Eier in Veruch geraten waren, habe ich damit aufgehört, aber inzwischen könnte man es wieder wagen...
Cantuccini habe ich noch gemacht, wäre aber auch dringend an einem Rezept mit Mandeln interessiert!
Liebe Grüße, Lory

[milano]

Ciao Lory,

unter der von Dir genannten Rubrik habe ich nur eins mit Eierlikör gefunden, suche aber das "klassische" und ausgelegt für 4 Personen.

Tanti saluti,
milano

[lanonna]

Ihr Lieben,

mit all den genannten Dolcu wird in D schrecklich gepanscht. Es sind alles klassische Rezepte, die so gut sind, dass man sie auch so lassen sollte. Die meisten Dolci haben eine Geschichte - gerade das Tiramisu.

Ich suche alles noch einmal raus und stelle es dann hier ein.

Ihr müsst wissen, dass ich ein Verfechter der Originalität bin!

Lanonna

[Ondina]

Da bin ich voll und ganz Deiner Meinung!
Das begrüße ich sehr!

Ich mag es auch nicht, wenn Panna cotta ein Vanillepudding ist oder Tiramisu auf einmal mit Tee angerührt wird - Buuuuh!

Saluti Ondina

[milano]

Nein, bitte nur original, aber lanonna weiss Bescheid, .

Wie bitte: Tiramisù mit Tee, iii ... Wo hast Du die Variante denn her, Ondina?

[Ondina]

Hab ich schon gehört, von Leuten die Angst vor dem Koffein hatten