Dankeluigina hat geschrieben: Ondina's verschwundener Beitrag:
Orecchiette mit Steinpilzen und Kastanien
- Ondina
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Re: Orecchiette mit Steinpilzen und Kastanien
Vivere come se morissi il giorno dopo,
pensare come se non morissi mai!
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Re: Orecchiette mit Steinpilzen und Kastanien
Habe es gerstern nachgekocht!!
Es schmeckt fantastisch!!!!
Ich habe sowohl braune als auch weisse champignons verwendet und am ende das ganze mit ein bisschen Pecorino überstreut anstatt Parmesan.
Es war sehr lecker!!1
Es schmeckt fantastisch!!!!
Ich habe sowohl braune als auch weisse champignons verwendet und am ende das ganze mit ein bisschen Pecorino überstreut anstatt Parmesan.
Es war sehr lecker!!1
- lanonna
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Re: Orecchiette mit Steinpilzen und Kastanien
Das glaube ich dir gern! Und wenn wir nicht gerade erst seeeehr lecker gegessen hätten, hätte ich Heißhunge bekommen!
Übrigens, mit Oreccchiette kann man wunderbar zaubern!
Herzlichst
Lanonna
Übrigens, mit Oreccchiette kann man wunderbar zaubern!
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Freunde wirst du viele lieben, wie es Muscheln gibt am Meer,
doch die Schalen, die dort liegen, sind gewöhnlich alle leer.
Autor unbekannt
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- Ondina
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Re: Orecchiette mit Steinpilzen und Kastanien
Wir waren nun schon zum dritten Mal in diesem Herbst Pilze sammeln.
Und man muss sie wirklich nur sammeln, sie laufen einem im Moment fast hinterher.
Das Sammeln macht auch richtig Spaß: ...nehm ich diesen hier oder lieber jenen dort... es gibt so viele, tolle Pilze im Moment, dass ich schon 5 große Bleche getrocknet habe und wir schon drei mal frische Pilzgerichte hatten.
z.B. die Orecchiette, oder das Risotto http://forum.tiamoitalia.de/viewtopic.p ... t=30#p9040, oder auch einfach gebratene Pilze auf Crostini
Und man muss sie wirklich nur sammeln, sie laufen einem im Moment fast hinterher.
Das Sammeln macht auch richtig Spaß: ...nehm ich diesen hier oder lieber jenen dort... es gibt so viele, tolle Pilze im Moment, dass ich schon 5 große Bleche getrocknet habe und wir schon drei mal frische Pilzgerichte hatten.
z.B. die Orecchiette, oder das Risotto http://forum.tiamoitalia.de/viewtopic.p ... t=30#p9040, oder auch einfach gebratene Pilze auf Crostini
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Re: Orecchiette mit Steinpilzen und Kastanien
Ich hoffe, das Du eine Portion für mich mitgefuttert hast.... Und danke für den Link des Rezeptes
Kenne noch jemanden, die bestimmt sich auf über eine mitgefutterte Portion freuen würde, ne Milano
Liebe Grüße
Gise
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Re: Orecchiette mit Steinpilzen und Kastanien
Ja, gise, hast Du schon das Zugticket nach Brandenburg gebucht, ?
Ondina, sieht einfach nur zum Anbeißen aus, ich liebe Pilze, !
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CARPE DIEM ET NOCTEM!
- Ondina
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Re: Orecchiette mit Steinpilzen und Kastanien
Ja, ich auch Milano.
Deshalb war ich gestern schon wieder im Wald.
Inzwischen träume ich schon von Pilzen.
saluti Ondina
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