Mal wieder ein leckeres Menü
Verfasst: Samstag, 11.04.2015, 00:05
Am 17.4. darf ich wieder mit einer Gruppe wildbegeisterten Köchen und Köchinnen ein besonderes Menü kochen. Die Rezepte habe ich schon herausgesucht und übersetzt. Sie stammen aus alten italienischen Kochbüchern oder aus verschiedenen italienischen Kochzeitschriften.
Es geht los mit den Antipasti:
1. Arancini
2. Mousse di Prosciutto con Salsa di Prezzemolo
3. Mozzarella alla Pizzaiola
4. Borlotti freschi
5. Insalata con Mele ed Uova sode
Primo Piatto
Strangolapreti con burro e salvia
Secondo Piatto
Scaloppine alla bolognese
Contorno
Finocchio al Burro
Dolce
Crema di Prosecco
Was haltet ihr von diesem Festschmais?
Lanonna
Es geht los mit den Antipasti:
1. Arancini
2. Mousse di Prosciutto con Salsa di Prezzemolo
3. Mozzarella alla Pizzaiola
4. Borlotti freschi
5. Insalata con Mele ed Uova sode
Primo Piatto
Strangolapreti con burro e salvia
Secondo Piatto
Scaloppine alla bolognese
Contorno
Finocchio al Burro
Dolce
Crema di Prosecco
Was haltet ihr von diesem Festschmais?
Lanonna