lö squaquerone

In unserer Hauptrubrik tauschen wir uns über all das aus, was uns momentan bewegt. :flag:
Benutzeravatar
papili
italianissim@
italianissim@
Beiträge: 1225
Registriert: Mittwoch, 22.11.2006, 21:32
Wohnort: Leverkusen
Kontaktdaten:

Re: lö squaquerone

Beitrag von papili »

Da dieser Käse nur 3 - 4 Tage haltbar ist, empfielt es sich, ihn nur vor Ort zu kaufen.

Da er dem stracchino oder crescenza sehr ähnelt, kann man evtl. auch danach ausschau halten

Papili
Ich bin zwar nicht deiner Meinung, aber ich werde alles tun damit du deine Meinung frei sagen kannst. (Voltaire)
Ulriko
membr@
membr@
Beiträge: 64
Registriert: Sonntag, 24.09.2006, 21:37

Re: lö squaquerone

Beitrag von Ulriko »

grazie a tutti per i vostri consigli....

lo Sciacchetrà: lo proverò la prossima volta!!!!
Ulriko
membr@
membr@
Beiträge: 64
Registriert: Sonntag, 24.09.2006, 21:37

Re: lö squaquerone

Beitrag von Ulriko »

ich schwelge mal wieder im Squaquerone...
hat mir soeben ein lieber Freund frisch aus italia mitgebracht.

Weiß jemand, wieviel Fettanteile der Sq.... enthält?

aus der Packungsaufschrift /Etikett kann ich es nicht erkennen.
Benutzeravatar
papili
italianissim@
italianissim@
Beiträge: 1225
Registriert: Mittwoch, 22.11.2006, 21:32
Wohnort: Leverkusen
Kontaktdaten:

Re: lö squaquerone

Beitrag von papili »

Die sehr cremigen Konsistenz von Squacquerone enthält Fett i.Tr.: 46-55 %; Feuchtigkeitsgehalt: 58-65 %;

Papili
Ich bin zwar nicht deiner Meinung, aber ich werde alles tun damit du deine Meinung frei sagen kannst. (Voltaire)
Ulriko
membr@
membr@
Beiträge: 64
Registriert: Sonntag, 24.09.2006, 21:37

Re: lö squaquerone

Beitrag von Ulriko »

danke für die hilfreiche Antwort!!!
Antworten