Unterhaltung über Alltägliches in Apulien

[SAN VITO PAAR]

hallo Lanonna,
ich bin ganz verliebt in diese schönen Blüten, die Cactus sind alle aus Deutschland , wo sie ja leider im Gewächshaus
stehen müssen.

die ist auch noch ein Prachtexemplar

Ich will versuchen, ob sie mit dem apulischen Klima zurecht kommen . Januar-Februar-März sind die kritischen
Monate .
Du weißt es ja selber, aber eines kann ich Dir sagen, jedes Jahr ist anders und dieses Jahr ist total komisch
hatten wir die letzten Jahre kaum Regen sind jetzt schon wieder 2 Tage mit 100% angesagt.
Fritz freut sich, er muss das Gemüse nicht soviel gießen. Heute war Kohlrabi-Ernte und die roten Zwiebel schmecken so herrlich
lecker hm.
und jetzt wird das Weißkraut geerntet. Sauerkraut für den Winter
nur bevor der Regen kommt , muss noch das Dach auf das neue Waschhaus
das Alte ist Geschichte

das kennst Du vielleicht noch, als Du mit Enise hinten gesessen hast
Fritz hat es abgerissen, es war total baufällig
jetzt entsteht das Neue

mein neuer Waschsalon
lg.fee

[joelline]

Tolle Fotos, wunderschöne Blüten, Unsere Kräuterschnecke haben wir auch fertig erneuert. Sieht schon anders aus als die Wildniss zuvor. Jetzt muss nur noch alles anwachsen damit wir ernten können.

[SAN VITO PAAR]

Anfangs hatte ich hier auch einen Kräutergarten angelegt.
der wurde allerdings durch die Hunde total vernichtet.
2 Rosmarinbüsche und Zitronenmelisse sind übrig geblieben
die Meerzwiebel habe ich in mein Potpourie Beet umgepflanzt
Oregano lass ich sein, ich verwende den nicht in meiner Küche.
Basilikum geht bei mir nur im Schatten, aber da brauche ich zuwenig, als das es sich lohnen würde
Petersilie brauche ich so viel , der ist bei mir im Feld und wird von Fritz betreut.
der Thymian wurde in Kriechthymian umgewandelt und wandert jetzt über das Kakteenbeet.
gestern bekam ich noch einen Salbeibuschel, den setze ich jetzt in Topf
ebenso die Menta, die wuchert sonst überall herum.
hast Du mal ein Bildchen von Deiner Kräuterspirale
wäre schön.
Gestern war ich am Bananenbeet zu Gange. Ob es dieses Jahr wieder soviel Früchte gibt, wird sich zeigen.
lg.fee

[lanonna]

Mal rasch einen Gruß an euch!

Deine Beete sind wirklich ein Traum. Und dein Waschsalon wird bestimmt so richtig königlich! Über die Kräuter wquatschen wir, wenn ich wiede ein bisschen mehr Zeit habe. Nur so viel: Basilikum klappt bei mir gar nicht. Leider.

So, jetzt muss ich in die Koje! Meine sämtlichen Trainingseinheiten bestimmen zurzeit mein Leben. Da bleibt nicht viel Zeit übrig!

Alles Liebe
und eine Extra-Streicheleinheit für Enise

Lanonna

[SAN VITO PAAR]

Winter in Apulien
nicht so wie letztes Jahr

das war am 05.01.2019
bis jetzt kein Schnee, kein Frost , bestes Wetter auch kaum Regen
es könnte nach meinem Geschmack so bleiben , nur die Mücken werden wir dann auch nicht mindern.
Dafür ist ZITRONENZEIT
die gelben Kugeln leuchten
nicht wie an 2014

da war der Baum zur Jahreswende tief verschneit.
sondern richtig schön
das ist einer unserer kleinen Bäume
die Ponderosa

ich muss mich fragen, wie so ein kleiner Baum so viele Früchte ausbildet.
lg. fee

[SAN VITO PAAR]

Gestern hat Fritz 5 Stück von den Oschis geerntet.

dicke Schale , das Fruchtfleisch etwas bitter aber mit reichlich Saft.

Wenn es jemand interessiert !
Ich habe Marmelade daraus gemacht.
Dafür die 5 Oschis gut gesäubert , dann im großen Topf gekocht , bis die Schale weich war
dann einmal in der Mitte durchgeschnitten und ausgepresst in den Kochsud mit den Kernen und dann abgeseiht
inzwischen das Fruchfleich entfernt und den Rest kleingeschnitten und in den Mixer.
anschließend mit Stevia und Honig nochmals aufgekocht.
Ich habe noch 4 gestrichene TL Agar Agar mit eingekocht. Auch was für Veganer
Es ist richtig schön sämig geworden und schmeckt lecker.
Die leichte Bitternote gehört dazu.
lg. fee

[lanonna]

Sieht jedenfalls super aus!

Habe fast 2 Wochen nur abgespeckt ins Internet schauen können. Mein chatz hat unser Arbeitszimmer auseinander genommen und gefliest. Jetzt habe ich auch hier italienisches Flair und kann endlich wieder alles im Netz finden!

Das Ganze war eine sehr staubige Angelegenheit. Aber das kriegen wir wiede auf die Reihe.

Euch beiden alles Liebe und guten Appetit beim Marmeladnaschen!

Lanonna