Re: Meeresfrüchte
Verfasst: Mittwoch, 14.01.2009, 20:10
erst probieren und dann übel werden...
Schmecken tun sie aber
Gruss
Anu
erst probieren und dann übel werden...
Schmecken tun sie aber
Gruss
Anu
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Meeresfrüchte
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erst probieren und dann übel werden...
Schmecken tun sie aber
Gruss
Anu
Re: Meeresfrüchte
Verfasst: Mittwoch, 14.01.2009, 21:10
och nööö, dann lieber nicht probierenAnubis hat geschrieben:
erst probieren und dann übel werden...
Re: Meeresfrüchte
Verfasst: Mittwoch, 14.01.2009, 21:52
brrrrrrrrrrrrr... 
Re: Meeresfrüchte
Verfasst: Donnerstag, 15.01.2009, 02:21
In Savelletri (Fasano) habe ich das erste Mal Seeigel probiert. Nicht schlecht, aber man isst sich daran hungrig.Anubis hat geschrieben:
erst probieren ...
Schmecken tun sie aber
Gruss
Anu
Hatte keine Ahnung, wie die Dinger zu essen sind. Ein Kellner hat sie mir geöffnet.
Papili
Meeresfrüchte
Verfasst: Donnerstag, 15.01.2009, 02:30
Die waren offen! Und der Kellner hat Papili gefüttert!!!!!
Zum Glück saß ich in einer Ecke mit zwei offenen Fenstern!!Aber die Fotos sind super geworden! 
Lanonna
Zum Glück saß ich in einer Ecke mit zwei offenen Fenstern!!Aber die Fotos sind super geworden!
Lanonna
Re: Meeresfrüchte
Verfasst: Donnerstag, 15.01.2009, 07:39
Aber Seeigel sind lecker 
...selbst wenn man davon nicht satt wird
Liebe Grüße
Gisele
...selbst wenn man davon nicht satt wird Liebe Grüße
Gisele
Re: Meeresfrüchte
Verfasst: Donnerstag, 15.01.2009, 09:03
Das hört sich ja unglaublich lecker an. Ich kenne die rohen Meeresfrüchte aus Südfrankreich und liebe sie sehr, nur mit gutem Brot und einem frischen Weißwein.Anubis hat geschrieben:Hallo,
die Cozze sind neben den anderen Meeresfrüchten in Puglia, Hauptbestandteil des Essens.
Wenn man nun "frutti di mare crudi" isst, müssen neben den Cozze, auch noch Vongole, Noci, Ostriche, Ricci di Mare e Seppie sein... dazu ein ein bisschen Zitrone und alles schön schlürfen (bis auf die Seeigel, die werden mit einem Stück Brot - natürlich aus Altamura- ausgekratzt). Die Datteri di mare sind in Italien verboten, sonst gäbe es die noch dazu.
Für die ganz Abgebrühten gibt es noch die "Tartuffi di mare", die mir aber roh zu bitter sind.
....
Aber immer wenn ich da war, war grad keine Seeigelsaison und so hab ich die noch nie gekostet. 
Saluti Ondina