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Re: Orecchiette mit Steinpilzen und Kastanien
Verfasst: Sonntag, 03.04.2011, 18:12
von lanonna
Na, dann los! Ich bin auch kein Kastanienfreund.
Bei uns gibt es heute Abend Spaghetti ai carciofi in padella, nach einem Rezept meiner puglieser Freundin.
Wir haben das Glück, eine ganze Kiste Puglieser Artischocken zu einem bezahlbaren Preis ergattert zu haben.
Herzlichst
Lanonna
Re: Orecchiette mit Steinpilzen und Kastanien
Verfasst: Sonntag, 03.04.2011, 18:41
von anse
Beati Voi!
Re: Orecchiette mit Steinpilzen und Kastanien
Verfasst: Sonntag, 03.04.2011, 18:46
von lanonna
Ich mache dir gern eine lange Nase:
Unser Corriere hat auch noch frische Mozzarella aus Apulien mitgebracht! Sie war göttlich!!
Die haben wir gestern mit frischem Ciabatta, gut riechenden Strauchtomaten und dem besten aller Olivenöle verputzt. Wir hatten Festtag!
Herzlichst
Lanonna
Re: Orecchiette mit Steinpilzen und Kastanien
Verfasst: Sonntag, 03.04.2011, 19:58
von Catherine
Hört sich alles schön italienisch an
Buon appetito!
Re: Orecchiette mit Steinpilzen und Kastanien
Verfasst: Montag, 04.04.2011, 00:47
von lanonna
Danke!
Und die puglieser Orecchiette mache ich morgen - aber mit Polpettine in sugo!
Herzlichst
Lanonna
PS: anse, hast du un laghetto nella bocca??????
Re: Orecchiette mit Steinpilzen und Kastanien
Verfasst: Montag, 04.04.2011, 15:11
von Catherine
mhmmmmmmm
Re: Orecchiette mit Steinpilzen und Kastanien
Verfasst: Freitag, 17.06.2011, 23:35
von Catherine
Ich habe jetzt eine Packung Kastanien gekauft und werde sie mitnehmen, wenn ich in einer Woche in die Toskana fliege. Habe meinem Freund schon angedroht, dass ich für ihn etwas kochen werde (sonst kocht er) und dass Kastanien dabei sein werden
Bin mal sehr gespannt auf das Gericht, aber es hört sich so lecker an, dass eigentlich nichts schiefgehen kann