TI AMO ITALIA - Italienforum

Certo, angelino, visto che sei un "terrone doc" (e sai che ti voglio bene, ), è chiaro che non ti piace la polenta, perché siamo noi milanesi risp. italiani del nord i "polentoni", .

Vielleicht eine Erklärung für die, die es nicht wissen: Norditaliener bezeichnen Süditaliener als "terroni" und umgekehrt werden Norditaliener als "polentoni" bezeichnet, abgeleitet von "polenta", aber negativ gemeint.

Nicht zu vergessen das Wort "magn'pul'nt' "(mangiapolenta) was ich lieber benutze als polentone Ma sempre pronunciato pugliese

@milano: Si anch'io ti voglio bene Ma tu ti dai della milanese?! Uffaaaaaaaa anche se sono iscritto al comune di Torino non mi darei mai del torinese..... Sugn' tirrun' e rimang' tirrun
Eh vabbe dato che Milano è la città più deutsch del sud fai bene a darti della magn'pul'nt`

guck hier: http://www.duden.de/definition/umtriebig

Ich weis zwar nicht, ob mein Beitrag hierhier, zu den Kochrezepten oder in die Fussballdiskussion gehört aber nachdem gerade hier von Polenta die Rede ist:

Alternative Chips für das nächste Fussballspiel
100 g Fertigpolenta nach Packungsvorschrift zubereiten
HAUCHDÜNN auf einem Silikonpad ausstreichen
TROCKNEN lassen (ein einem warmen Ort oder bei 50 grad im Backofen - wenns ganz schnell gehen muss geht es auch in der Mikrowelle)

Jetzt kommt der Clou:
Von der getrockneten Polente Stücke abbrechen und in heißem Öl kurz fritieren, nur leicht hellbraun werden, besser noch weiß, lassen. Erinnert vom Geschmack her an diese chinesischen "Wolken"-Chips

Weiße Chips haben wir jetzt schon. Schwarze lassen sich mit "Nero di seppia" im Polentateig herstellen.
Polentateig mit Tomatenmark oder eventuell einem Schuss "Rote-Beete-Saft" einfärben und auch Milanisten sind glücklich.
Und Inter: Künstliche Farbstoffe oder Mannschaft wechselt!

Anmerkung: ich habe die Zubereitung bisher nur gesehen und das Ergebnis probiert. Keine Gewähr für's Rezept. Aber es war spitze

, mio caro angelino, mi diverto sempre quando scrivi in dialetto, ...

, castelvecchio, che idea originale, ...

Die Idee ist wunderbar, Castelvecchio!! Habe sie sofort an hiesige Fußballfans weitergegeben.

Nun wird über die diverse Farbgebung nachgedacht!

Lanonna