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Re: l´Olio della Maremma
Verfasst: Dienstag, 24.11.2009, 18:15
von gise
Also Ondina, Bo benötigt wieder neue Etiketten, auch wenn die alten so klasse ausgesehen habe....schau ich mir täglich in meiner Küche an....
Glückwunsch Bo, für 30 l!!!!
Liebe Grüße
Gise
Re: l´Olio della Maremma
Verfasst: Dienstag, 24.11.2009, 18:34
von Done
Gratuliere BO
Das ist ja nochmal um die Hälfte mehr als letztes Jahr?! Liegt das an der Rüttelmaschine, war dieses Jahr das Wetter besser oder hast Du mehr Bäume?
Done
Re: l´Olio della Maremma
Verfasst: Dienstag, 24.11.2009, 18:53
von Lory
Glückwunsch BO für diese Super-Ernte!
Mannomann, was bin ich neidisch.....so ein grüngoldenes dickflüssiges Olio made by BO könnt ich gerade für mein Linsengemüse brauchen
Ich gönn es Dir aber von Herzen, ich kann mir vorstellen, daß die Ernte und das Verarbeiten viel Arbeit macht.....
cari saluti,
Lory
Re: l´Olio della Maremma
Verfasst: Dienstag, 24.11.2009, 19:19
von BO
Letztes Jahr gab es mehr Oliven, aber das Wetter war sehr schlecht und wir konnten nicht alle von Hand pflücken.
Dieses Jahr waren es relativ wenige Oliven (das Olivenöl aus der Toskana wird also sicher sehr teuer sein), aber wir haben mit dem Rüttelmonster alle herunter gerüttelt, bis auf ein paar Bäume mit ganz kleinen Oliven.
Ein paar Oliven hängen jetzt vor dem Kamin in einem Säckchen und werden getrocknet.
Eine große Freude war es, als man uns im frantoio sagte, dass unser Olivenöl als 100% biologisch eingestuft wird.
Vielleicht lege ich mir nächstes Jahr so einen kleinen Rüttler der auf Batterie läuft zu, den man wie einen Rucksack auf dem Rücken tragen kann oder ich kaufe mir einen gebrauchten Traktor
.
Saluti
BO
Re: l´Olio della Maremma
Verfasst: Dienstag, 24.11.2009, 21:57
von Ondina
Auguri!
Toll!!!
Ich bin ganz begeistert, so viel!
Und was machst du mit dem Säckchen am Kamin?
BO hat geschrieben:Eine große Freude war es, als man uns im frantoio sagte, dass unser Olivenöl als 100% biologisch eingestuft wird...
Dann muss jetzt der neue Text für die Etiketten entworfen werden.
Ich bin ganz Ohr, was schreiben wir?
Und gibts ein neues Foto fürs Etikett?
Saluti Ondina
Re: l´Olio della Maremma
Verfasst: Dienstag, 24.11.2009, 22:24
von campagnola
BO stark....
super Ernte !!!
BO aufem Trecker... eine Klasse Vorstellung, wobei das Traktorfahren echt Spaß macht !!!!!
Gerade habe ich in einem Adesso- Heft gelsen, daß es auch Projekte gibt bei denen Touris
bei der Oliven-Ernte helfen, eigentlich doch eine super Idee!!!!! BO wenn Du irgendwann Hilfe brauchst meldennnnnnnnnnnn..... kommeeeeeeeeeee
tanti saluti
Marlies
Re: l´Olio della Maremma
Verfasst: Mittwoch, 25.11.2009, 00:54
von BO
Also das Säckchen am Kamin ist für die Pasta, z.B. penne all'aida oder überall dort, wo man Oliven gebrauchen kann.
Ein neues Etikett? Das wäre natürlich gaaanz toll.
Nächste Woche kaufe ich wieder die netten Behälterchen. Dann muss ich ja noch ein Bild machen. Bin ganz aufgeregt!!!
Campa, wenn du kommst, darfst du auch mal Trecker fahren.
Saluti
BO