TI AMO ITALIA - Italienforum

Ja, ja, die Sprache!

Ich habe gerade ien sehr nettes italienisches Lehrbuch in der Hnad gehabt und gleich ins Urlaubsgepäck gesteckt:

Italienisch für Dummies http://www.amazon.de/Italienisch-f%C3%B ... 823&sr=1-2

Es macht Spaß - man lernt auf einfache Weise das, was man braucht, wenn man nicht gerade ein Zertificat machen möchte.

Ich empfehle es immer wieder gern.

Salutoni

Lanonna - che conosce tanti libri per imparare

Hallo,
so es ist nun in 8 Tagen so weit Ligurien wir kommen.
Aber eine komische Frage hab ich auch noch.
Wir waren schon oft in Italien. Warum gibt es dort keine Kohlrabi? Diese Pflanze schein in diesem Land ausgestorben zu sein.

Tschau Holger

Schön, von dir zu hören, Holgerle!!! Zuerst einmal wünsche ich dir einen schönen Urlaub in Ligurien. Vergiss nicht, uns von all den schönen Eckeb zu berichten!!!!!!!

Zu den Kohlrabi habe ich eine schöne Seite entdeckt:

http://lexikon.huettenhilfe.de/gemuese/kohlrabi.html

Allerdings beantwortet auch sie nicht die Frage, weshalb vor allem im Süden die Kohlrabi nicht mehr gegessen werden, Schließlich kommt der cavolo rapa doch aus Italien!

Es ist manchmal nicht einfach. ioch brauchte dieser Tage für ein Rezept un porro, also eine Stange Porree. Mindestens drei Gemüsehändler vor Ort haben mich ungläubig angesehen und gefragt: "So was gibt es?"

Gefunden habe ich eine ziemlich arm aussehende Stange dann in einem großen Supermarkt.

Irritiert hat mich, dass ich ein Rezept aus der mittelalterlichen italienischen Schlossküche habe, das wir sehr lieben.

http://de.wikipedia.org/wiki/Lauch

Und wikipedia halöf mir wieder auf die Sprünge!

Du siehst, es ist im Laufe der Jahrhunderte vieles an Esskultur verändert worden und so manches Rezept verloren gegangen.

Cavolo rapa und porro - ich suche weiter!!!

Lanonna

Hallo Lanonna

es ist immer wieder schön, sofort von Euch etwas zu Hören.
Ligurien ist schon eine Reise wert.
Soll ich Poree und Lauch mitbringen, ich glaube jemand lebt in der Gegend von Dolcedo.
Dolcedo schauen wir uns an, auch den Ort mit den schönen Türen.
tschau Holger

Ciao, Holgerle,

Danke für dein Angebot! Wenn du mir das Zeug nach Apulien schicken wolltest, käme es sehr - na, sagen wir mal vertrocknet an!!!

Ich werde es schon aushalten bis D...

Amüsier dich und genieße Ligurien!!!

Herzlichst

Lanonna

Hallo Holgerle, es gibt hier Kohlrabi, nur sieht er anders aus als bei uns. Hier ist er lila-weiss.Wir haben deutschen im Garten angebaut. Auch haben wir dieses Jahr Radi.

Ciao Holgerle,

find`ich ja lustig: Befana baut deutschen Kohlrabi in Italien an und mein Sohn baut italienische
Spaghetti mit Tomatensauße in unsrem deutschen Garten an. Bisher ist noch nichts raugekommen Villeicht liegt`s auch daran, dass er täglich nachschaut, wie weit sie schon gediehen sind. Dazu rückt er mit einer Schar Baustellenfahrzeugen an.

Holgerle, ich wünsch Dir einen schönen Urlaub in Ligurien, und bitte knipps so viele Fotos wie Du kannst!! Die würden wir hier alle sehr gern sehen.

Ciao, Manu