TI AMO ITALIA - Italienforum

So, meine Lieben, da wir gerade so schön bei den dolci sind, hat jemand ein tolles Rezept für zuppa inglese und/ oder Süssspeisen mit Pistazien oder Kastanien?
Freu' mich schon auf Eure Tipps und Vorschläge!

Tanti saluti,
milano

Böse Milano!!!!! Willst uns hier fertig machen!!!!!

Zuppa Inglese

350 ml Milch, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Eigelb, 100 g Zucker, 50 g Weizenmehl, Salz, 100 ml Likör, 400 g Löffelbiskuits, Minzblättchen.

Milch mit dem Vanillezucker aufkochen und 30 Minuten ruhen lassen. Eigelbe mit dem Zucker so lange verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Das Mehl und 1 Prise Salz unterrühren. Die Eiermischung erhitzen und die Milch unter ständigem Rühren in kleinen Portionen zugeben, bis die Creme fest wird.

Den Likör mit etwas Wasser verdünnen und damit die Biskuit beträufeln. In einer Form eine Lage Creme und 1 Lage Biskuit übereinander Schichten. Etwa 2 Stunden kühl stellen und mit Minzblättchen garnieren.

Lanonna

Vielen Dank für's Rezept, aber warum fertig machen?

Du torpedierst mit deinen Wünschen meine Standhaftigkeit - und damit den Erfolg meines Fitnes-Studios.

Lanonna