TI AMO ITALIA - Italienforum

Bisher habe ich nur ein bisschen mit "Signorina Acti" gespielt und probiert, aber noch nix nach dem Rezeptheft gekocht. Nach einigem Stöbern im Netz bin ich zu dem Schluss gekommen, dass ich schlicht und einfach loskochen muss.

Versprochen ist versprochen. Hier kommt mein erstes Rezept.

Pasta Signorina Acti

Ca. 60-80 g geräucherten durchwachsenen Speck 8 Min. anschmoren. 1 grob gewürfelte Zwiebel zugeben und noch einmal 3 Min. schmurgeln. 1 große Tomate grob würfeln u. ca. 6 -8 Artischockenstücke aus dem Glas (al naturale) abspülen und zu den Tomaten geben. Würzen (wenig Salz, etwas gemahlene Peperoncini evtl zerzupfte Minzblättchen,) Alle in den Actifry geben und mischen. Weitere 3-4 Minuten garen. Nun drei bis vier EL Tomatensauce aus der Flasche zugeben. 5 Minuten köcheln.

Inzwischen müsste die Pasta gar sein. Abschütten und in der Actifry mit der Sauce mischen. Nun noch einmal 3 Minuten wenden lassen. Mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

Spero la pasta sia riuscita buona come sembra
Wey die "Döschen" für den Parmigiano kenn ich von meiner Lieblingsmittagspausen-bottega

Das Parmesantöpfchen ist ein Geburtstagsgeschenk von Morris! Er hat mir damit eine riesige Freude gemacht!

La pasta è riuscita benissima! Abbiamo mangiato come i pazzi senza lasciare un resto.

Lanonna

Signora "Acti" ist doch wirklich genial Probiere bitte unbedingt die Bananen
Leider ist meine Signora derzeit außer Betrieb da der Deckel defekt ist Werde am Freitag zur Servicestelle fahren und entweder erhalte ich einen neuen Deckel oder direkt ein kpl. neues Gerät...bis dahin...bin ich leider auf "Entzug" (wie konnte ich nur vorher ohne diese Signora leben )


Liebe Grüße
Gisele

Gisele, das kommt davon, wenn man Signora zu oft auf und zu macht... Ich hab gestern Bananen ausprobiert: traumhaft!!! Und auch die Zucchini sind sehr lecker!

Das Parmesandöschen ist wirklich knuffig, wo gibt es sowas denn...?

Meinst Du wirklich, ich hätte Signora "Acti" zuoft geöffnet und geschlossen... Boooooohhhhhh....

Ja das stimmt, das die Bananen und auch die Zucchini sehr lecker sind....vergess nicht auch mal Pilze zu machen

Liebe Grüße
Gisele, die nun sehnsüchtig auf Freitag wartet, damit Sie wieder mit Signora Acti spielen kann

Das Döschen war das geburtstagsgeschenk von Momos Dama, die es sicher in Modena entdeckt hat, damit ich weiß, wie der richtige Parmigiano heißt!

Heute schläft la Dama Acti, weil ich noch nicht so ganz auf dem Damm bin.

Morgen mache ich Bananen.

Lanonna