TIAM♡ITALIA - Italienforum

Danke, die Idee mit der eckigen Auflaufform und dem Bindfaden ist gut, dann brauch ich nicht extra eine eckige Form zu kaufen.......
Vielleicht backe ich jetzt 2 von diesen Kalorienbömbchen....einmal mit Mürbeteig und Ricotta-Creme und den mit Bisquit und der Crema Pasticcera.

Danke für all die Ideen...jetzt bitte nichts mehr reinstellen, MI RACCOMANDO, bin schon am gomern

Ciao lory,
vergiß´nicht, ein Foto zu machen.
Gutes Gelingen!!

ramazza

oma ivana hat geschrieben:
Backpulver!
Kein Hefeteig, sondern ein (bolognese) leichter Muerbeteig!

Grazie Lory!

Danke sehr Wieder was gelernt : "tipo bolognese" = leichter Mürbeteig und "bustina di lievito per dolci" = Backpulver

Das hab ich schon in Italien gelernt, Lory. In einem Alimentari, wo ich lievito verlangte. Die Signora wollte dann von Mir wissen, ob für Dolce oder für Pane, was mich wunderte. Ich dachte, was macht denn das für einen Unterschied? Aber da ich einen Hefekuchen backen wollte, antwortete ich brav für Dolce und bekam Backpulver.
Das hab ich dann gleich wieder korrigiert und die Signora hielt mich für unentschlossen.

Übrigens die richtige frische Hefe kriegte ich dort beim Bäcker. Wurde vom großen Hefeklumpen (bestimmt 1kg) abgenommen, wie ich das auch von früher kenne (mio Dio, so alt bin ich doch noch gar nicht! )

saluti Ondina

Lory hat geschrieben:@gise e milano: ihr zwei schlanken Hüpfer, ich pack Euch gerne etwas davon in einen Jiffi-Beutel und dann ab die Post...

Ja, gerne, !

gise, hast Du ihr schon unsere Adressen per PN mitgeteilt, ?

Ondina hat geschrieben:Machst du dann ein schönes Foto von der Torte für uns?

Wieso nur ein Foto?! Kostproben sind doch viel schöner und effektiver, um zu beurteilen, ob's schmeckt, , gell, gise?

Das habe ich vergessen Dann können wir beide ja lange warten...und vom Foto werden wir nicht satt....also Lory, nachher bekommst Du unsere Adressen

Liebe Grüße
Gise