TI AMO ITALIA - Italienforum

Ein schnelles, leckeres Dessert, das viel hermacht aber total schnell gemacht ist.

Aprikosen-Joghurt-Becher

1 Dose (425 ml) Aprikosen
1 TL Zitronensaft
2 EL Grappa
250 g cremiger Joghurt
3-4 EL Zucker
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
100 g Schlagsahne

Aprikosen abtropfen, Aprikosen, Zitronensaft, Grappa pürieren.

Joghurt mit Zucker und Vanillezucker abschmecken. Sahne steif schlagen, darunter heben. Im Wechsel mit dem Aprikosenpüree in 4 Dessertgläser füllen. Mit gehakten Pistazien und Waffelröllchen dekorieren.

Guten Appetit
Gina

Das werde ich mit Quark versuchen. Bin gespannt!

Lanonna

Hört sich sehr lecker an, Gina...

man, hört sich das lecker an!!!
ich nehm` dann mal drei EL Grappa (meine Esslöffel sind einfach zu klein )
Marilè

Lenchen, meine auch!!

Lanonna

Lanonna, berichte mal, ob es mit Quark funktioniert. Ich glaube nämlich fast, dass die Masse dann etwas zu dicklich wird, um sie gescheit schichten zu können. Ich nehme immer den Joghurt von (Schleichwerbung an) Weihenstepfan (Schleichwerbung aus), aber den 10 %igen mit einen Hauch Vanille. Der ist lecker dazu.

An alle: mehr Grappa ist immer gut. Ich bin da auch nie so genau


Gina

Ich mag keinen Grappa. Was würde passieren, wenn ich einen Spritz nehme?

Saluti
BO