Die Marmeladensaison ist eröffnet...

[Manfred]

vor mir natürlich

[luigina]

Vor den Kindern wegen dem Alkohol und vor dem GöGa wegen dem Geschmack...

[Ondina]

Aha, Manne ist also so ein Göga vor dem man seine Marmeladen verstecken muss, wie ich sehe

[gise]

[Manfred]

Una buonissima marmellata ... non molto, solo un po'
sono un goloso! Normalmente preferisco il miele.

Ciao

[Pené]

Vor den Kindern wegen dem Alkohol und vor dem GöGa wegen dem Geschmack...

Stimmt, war auch gar nicht so einfach .....

[luigina]

Und noch ein "Leckerlie", das schon am frühen Morgen fröhlich macht:

Aprikosen-Aperol-Konfitüre

1200 g Aprikosen
500 g Gelierzucker fuer Light-Konfitüren 3+1
100 cl Aperol (ital.Aperitif, ersatzweise Campari)

Aprikosen kurz in kochendes Wasser geben, kalt abspülen und die Schale abziehen. Fruchtfleisch vom Stein schneiden und abwiegen. Fruchtfleisch würfeln und mit dem Gelierzucker aufkochen. Aperol dazugeben und alles drei Minuten sprudelnd kochen lassen.