DAnke für Eure Hilfestellung. So langsam komme ich in meiner Entscheidungsfindung weiter, zumindest weiß ich schon genau, was ich nicht will:
Einen Käsereiber, weder einen neuen und schon gar nicht einen vergebenen! Da begibt man sich wieder in gewisse Abhängigkeiten......

...nö nö...brauch ich nicht.
Ich liebäugele sehr mit dem Handschmeichler aus Olivenholz. Schönes Holz, Auffangbehälter und eine gebogene Edelstahlreibe, die bei härteren Käsestücken besser greift als die gerade geformten. Form und Funktion könnten stimmen hier.....
Kommt einer von Euch demnächst mal nach Lugano auf den Markt (Sa 10-16h) oder nach Ascona (jeden Die) oder nach Locarno (So) und sondiert mal die Lage? Hab gerade gelesen, daß man sie dort kaufen kann......
Grazie ancora, L.
