Wenn Du den Knoblauch in Stifte schneidest, kannst Du diese einfach in die geschälten weißen Streifen der Aubergine rein- bzw. verstecken, ca. 3-4 Stifte (etwa 1 Zehe) pro Streifen. Sollte das Auberginenfleisch zu hart oder der Knobi zu weich sein, dann mach's wie Gise sagt mit einem Zahnstocher oder einfach einem kurzen Ritz mit dem Küchenmesser.
@gise: bei meinem Italiener gibt's Pannettone mit Schokolade- und Chillistücke! Hab schon einen verdrückt! Total geil und abgehoben!
