Was essen wir heute?

[luigina]

Bei uns gab es heute Kohlrabi-Gemüse mit Kartoffeln und als Nachtisch Erdbeer-Mascarpone-Quark

(Hab leider nur noch den Rest vom Kohlrabi fotografieren können )

[Pené]

Sieht sehr lecker aus ! Kohlrabi gehört auch zu dem Gemüse, das unsere ganze Familie gerne ißt.
Was ist denn im Kohlrabi alles drin ?? Wahrscheinlich die gehackten Blätter ? Und sonst ...?
LG Pené

[luigina]

Nein Pené, keine gehackten Blätter (die hat mir die Marktfrau nicht mitgegeben). Dafür Petersilie, Speckwürfelchen, Sahne und etwas Gemüsebrühe Ach ja, angedünstet hab ich den Kohlrabi mit kräuterbutter.

[Sandro]

Was für Kohlrabi? Mich lacht die ganze Zeit der Erdbeer-Mascarpone Quark an
Da können meine Frucht-Eiweiss-Shakes nicht mithalten (Mit rohem Eiweiss, soll ja auch was bringen nach dem Sport )

[luigina]

Na, das in der Pfanne Sandro Rohes Eiweiss??? Na dann doch lieber Mascarpone-Creme

[Ondina]

Sieht sehr lecker aus ! Kohlrabi gehört auch zu dem Gemüse, das unsere ganze Familie gerne ißt.

Kohlrabi mag ich auch, allerdings am liebsten roh so einfach zum wegknabbern.
Und wenn gekocht oder gedünstet, dann wirklich mit den Blättern.
Die sind etwas weniger "kohlig"

Luigina, was hast du denn da auf den Quark gestreut?
Geröstete Mandeln?

[Pené]

Luigina, was hast du denn da auf den Quark gestreut?
Geröstete Mandeln?

Auf dem Bild steht Krokant.

Hast Du das Krokant selbst gemacht, Luigina ?