). Auf die Kombination Reis und Cozze wäre ich nie gekommen.Saluti
BO diejetztcozzefischengeht
Meeresfrüchte
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BO
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Re: Meeresfrüchte
Tolles Rezept! Muss ich unbedingt ausprobieren (alla faccia di Marilè e Lanonna ). Auf die Kombination Reis und Cozze wäre ich nie gekommen.
Saluti
BO diejetztcozzefischengeht
). Auf die Kombination Reis und Cozze wäre ich nie gekommen.Saluti
BO diejetztcozzefischengeht
Non ho mai avuto la pretesa né la presunzione che qualcuno debba avere la mia stessa opinione (H.Z.)
Re: Meeresfrüchte
mir wird schlecht ...BO hat geschrieben:
Saluti
BO diejetztcozzefischengeht
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BO
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Meeresfrüchte
Marilena hat geschrieben:mir wird schlecht ...
Non ho mai avuto la pretesa né la presunzione che qualcuno debba avere la mia stessa opinione (H.Z.)
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lanonna
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Re: Meeresfrüchte
Nein, Marilè, die Vorstellung von Bo beom cozze-fischen ist einfach genial!
Ich komme mit Mundschutz, Atemgerät und Fotoapparat, vorher abgefüllt mit Unmengen von Calzium und Histaminika - uind dann wird das Bild hier veröffentlicht.
Lanonna
Ich komme mit Mundschutz, Atemgerät und Fotoapparat, vorher abgefüllt mit Unmengen von Calzium und Histaminika - uind dann wird das Bild hier veröffentlicht.
Lanonna
Freunde wirst du viele lieben, wie es Muscheln gibt am Meer,
doch die Schalen, die dort liegen, sind gewöhnlich alle leer.
Autor unbekannt
doch die Schalen, die dort liegen, sind gewöhnlich alle leer.
Autor unbekannt
Re: Meeresfrüchte
oppure Marilè am cozzen 
wird aber nicht veröffentlicht
wird aber nicht veröffentlicht
Re: Meeresfrüchte
Hallo,
die Cozze sind neben den anderen Meeresfrüchten in Puglia, Hauptbestandteil des Essens.
Wenn man nun "frutti di mare crudi" isst, müssen neben den Cozze, auch noch Vongole, Noci, Ostriche, Ricci di Mare e Seppie sein... dazu ein ein bisschen Zitrone und alles schön schlürfen (bis auf die Seeigel, die werden mit einem Stück Brot - natürlich aus Altamura- ausgekratzt). Die Datteri di mare sind in Italien verboten, sonst gäbe es die noch dazu.
Für die ganz Abgebrühten gibt es noch die "Tartuffi di mare", die mir aber roh zu bitter sind.
Marilè, ich hoffe, du hast keine materiellen Assoziationen wenn du den Muschelname "Cozze" hörst.
Gruss
Anu
die Cozze sind neben den anderen Meeresfrüchten in Puglia, Hauptbestandteil des Essens.
Wenn man nun "frutti di mare crudi" isst, müssen neben den Cozze, auch noch Vongole, Noci, Ostriche, Ricci di Mare e Seppie sein... dazu ein ein bisschen Zitrone und alles schön schlürfen (bis auf die Seeigel, die werden mit einem Stück Brot - natürlich aus Altamura- ausgekratzt). Die Datteri di mare sind in Italien verboten, sonst gäbe es die noch dazu.
Für die ganz Abgebrühten gibt es noch die "Tartuffi di mare", die mir aber roh zu bitter sind.
Marilè, ich hoffe, du hast keine materiellen Assoziationen wenn du den Muschelname "Cozze" hörst.
Gruss
Anu
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luigina
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Re: Meeresfrüchte
Jetzt wird mir auch schlecht... 
Thank you very much,
Englisch isch n Quatsch.
Hochdeutsch isch it gscheider
drum schwätz mer schwäbisch weider
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