Was essen wir heute?

[gise]

Gutes gelingen für heute

Cari saluti
Gisele

[Nona Picia]

Heute "Piatto unico" Spaghetti mit broccoli! Sehr gut und gesund. Und am Ende obst: Nashui und Orangen.

[luigina]

Heute "Piatto unico" Spaghetti mit broccoli! Sehr gut und gesund. Und am Ende obst: Nashui und Orangen.

Nona Picia: was ist Nashui?

[Manfred]

Ciao, dopo un buonissimo pranzo o dopo una buonissima cena che cosa bevi?
un espresso o un cafè! Ma: "el cafè senza graspa (grappa) l'è come basar (baciare) 'na donna per telefono."
Non dimentichi !

Una bella serata
Manfred

[luigina]

Da heute so ein herrlicher Sonnentag war, war mir nach was "sommerlichem":

Joghurt-Pfirsich-Schnitte

Boden
300 g Margarine
200 g brauner Zucker
6 Eier
300 g Mehl
3 TL Backpulver
1/8 l Milch
2 Dosen Pfirsiche

Joghurtcreme
12 Blatt Gelatine (2 Pck. Sofortgelatine)
1300 g Naturjoghurt
4 EL Ahornsirup
2 EL Orangensaft

Guss:
2 Pck. Tortenguss klar
1/2 l Orangensaft

Aus Margarine, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Milch einen geschmeidigen Teig zubereiten. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes tiefes Blech streichen. Die Pfirsiche gut abtropfen und auf den Teig legen. Im Backofen bei 180°C ca. 30 Min. backen. Abkühlen lassen.
Die Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten (ich nehme Sofortgelatine). Joghurt, Ahornsirup, Orangensft und die Gelatine gut verrühren. Die Joghurtcreme auf den Kuchen geben und kühl stellen, bis die Joghurtcreme fest ist (ca. 30 Min.).
Tortenguss mit dem orangensaft aufkochen und über dem Kuchen verteilen. Fest werden lassen und dann... genießen!

[bella_napoli]

Die Joghurt-Pfirsich-Schnitte sieht ja lecker aus . War ja sonnig heute, aber so kalt...

[luigina]

Ja, deshalb die "sonnige Schnitte" und dazu einen heißen "Ciobar" mit Sahne...