Zutaten: (für 4 Personen)
4 Salsicce
1 Packung Schmelzkäse
1 Packung Panna da cucina
etwas Butter
360g Penne
Zubereitung:
Die Penne in reichlich Salzwasser al dente kochen und in der Zwischenzeit die Salsicce aus der Pelle lösen und mit zwei Gabeln in kleine Stücke zerteilen.
In einer Pfanne die ...
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- Freitag, 07.11.2008, 08:24
- Forum: l'arte culinaria
- Thema: Pasta alla Senese
- Antworten: 30
- Zugriffe: 7765
- Montag, 03.11.2008, 10:17
- Forum: l'arte culinaria
- Thema: Fileta ai pepe verde
- Antworten: 2
- Zugriffe: 682
Fileta ai pepe verde
Zutaten für 4 Pers.:
4 Rinderfiletstücke oder (schonender für den Geldbeutel) magere Rinderbratenstücke
2 Eßl. grünen Pfeffer, aus dem Glas
1 Glas Weißwein
1 Becher Panna da Cucina
Mehl
Butter
Öl
Zubereitung:
Die Fleischstücke kurz abwaschen und trockentupfen, anschließend in etwas Mehl wenden ...
4 Rinderfiletstücke oder (schonender für den Geldbeutel) magere Rinderbratenstücke
2 Eßl. grünen Pfeffer, aus dem Glas
1 Glas Weißwein
1 Becher Panna da Cucina
Mehl
Butter
Öl
Zubereitung:
Die Fleischstücke kurz abwaschen und trockentupfen, anschließend in etwas Mehl wenden ...
- Montag, 03.11.2008, 09:58
- Forum: l'arte culinaria
- Thema: Deutsches Laugengebaeck von meiner Frau
- Antworten: 18
- Zugriffe: 4779
Re: Deutsches Laugengebaeck von meiner Frau
Hier liefere ich das Rezept nach:
hier das Rezept für das Laugengebäck:
Zutaten:
800g Mehl
1 1/2 Päck. Trockenhefe oder
1 Würfel frische Hefe
1Pr. Zucker
2 Teel Salz
2Eßl. Olivenöl
4 Eßl. Bicarbonata
grobes Salz
Zubereitung:
Das Mehl in einer Schüssel aufhäufen, in die Mitte eine Mulde drücken und ...
hier das Rezept für das Laugengebäck:
Zutaten:
800g Mehl
1 1/2 Päck. Trockenhefe oder
1 Würfel frische Hefe
1Pr. Zucker
2 Teel Salz
2Eßl. Olivenöl
4 Eßl. Bicarbonata
grobes Salz
Zubereitung:
Das Mehl in einer Schüssel aufhäufen, in die Mitte eine Mulde drücken und ...
- Donnerstag, 23.10.2008, 20:39
- Forum: l'arte culinaria
- Thema: Panettone
- Antworten: 88
- Zugriffe: 15415
Panettone
Zutaten:
650g Mehl
50g Hefe
150g Zucker
1/4l Milch
200g Butter
5 Eigelb
15g Salz
1 Pr. geriebene Muskatnuss
100g gehacktes Zitronat
50g gehacktes Orangeat
150g Rosinen
Geriebene Schale von 1 Zitrone
Butter fuer die Form
1 Eigelb
Zubereitung:
Mehl in eine Schuessel sieben, in die Mitte eine ...
650g Mehl
50g Hefe
150g Zucker
1/4l Milch
200g Butter
5 Eigelb
15g Salz
1 Pr. geriebene Muskatnuss
100g gehacktes Zitronat
50g gehacktes Orangeat
150g Rosinen
Geriebene Schale von 1 Zitrone
Butter fuer die Form
1 Eigelb
Zubereitung:
Mehl in eine Schuessel sieben, in die Mitte eine ...