schwäbischer Zwiebelkuchen

[oma ivana]

Ciao a tutti!
Ich mische auch panna und Zitronensaft!
Fuer Zwiebelkuchen gebrauche ich immer Pasta Brisée, ich will auch diesen schwaebischen Z.K mal probieren!
Mein Rezept ist ganz anders, ohne panna, sondern mit einer Milchcrème



das Rezept ist :

http://cucinariodinonnaivana.blogspot.c ... polle.html

[Ondina]

Ciao oma ivana,
ho visto con piacere it tuo sito nella rete.
C´e anche una bella foto delle nespole. Questa frutta mi interessa.
Hai delle ricette per questa frutta?
Cari Saluti Ondina

[oma ivana]

Ciao Ondina,
grazie!!!
No, non conosco ricette con le nespole, almeno non ricordo che in famiglia si usassero quelle del nostro albero!
A me piacciono molto, ben mature, ma crude!
Forse in rete si possono trovare ricette...
Ciao!!!!

[Ondina]

Avete le nespole solo mangiato fresco?
O le sono troppo dure?

Nel mio giardino ho un cotogno. In tedesco questa frutta si chiama Quitte.
Si usa questa frutta anche in Italia?

Saluti Ondina

[Lory]

Ciao Ondina,
l'anno scorso ho fatto un buon liquore della cotogna....è pronto fino del tempo di Natale. Poi ha un sappore ed odore meraviglioso! Ho ancora una bottiglie in cantina,
Lory

[Ondina]

Aaah, e come hai fatto questo liquore, Lory? Mi interessa molto!
Ieri ho spiccato le mie cotogne. Erano solo 11 ma molto grande
Saluti Ondina

[Lory]

Bella, ti mando la ricetta fra un po'........