

@Luigina, ich habe den Fnchel nur leicht gesalten und ein bisschen Pfeffer drangegeben + eine kleine Spur Olivenöl - weniger als der Messlöffel zur Hälfte zeigt. 20 Min. reichen. Anschließend habe ich etwas nnachgewürzt und das Ganze mit Aceto Balsamico bestäubt.
Die Möhren mögen eine Prise Zucker. Der Krümel wegen löse ich die in ein paar Tropfen Wasser auf und gebe die dazu. Beim Öl bin ich sehr sparsam, weil ich festgestellt habe, dass es meist doch zuviel ist, so wenig man glaubt, im Löffel zu haben.
Lanonna