Pinza della befana

[Ondina]

Nein Gise, das ist eine Fatamorgana
Hier reden wir nuuuuuuuuuuuur über pinza!

[gise]

Du veräppelst mich Ramazza hat eindeutig Panettone geschrieben Das konnte ich sogar ohne Brille erkennen

Liebe Grüße
Gise

[Ondina]

Richtig Gise, Äppel kommen da auch rein!
Ganz klein geschnippelt.

Was du so alles ohne occhiali erkennst, wenns ums Essen geht - ich staune!

[castelvecchio]

Pinza-Rezepte gibt es in rauhen Mengen, jede HAusfrau schwoert auf ihres.
Eigentlich soll man am Abend des 5. Januars, des Vorabends der Befana, den man mit "Pan e Vin" feiert, 7 verschiede Arten von Pinza essen, das bringt Glueck.
Beim Baecker kann man deshalb 7 verschiedene Pinze kaufen (lauter kleine Stuecke, das Zeug macht unheimlich satt).

[milano]

Was du so alles ohne occhiali erkennst, wenns ums Essen geht - ich staune!

Wenn's um panettone geht, den riecht gise doch meilenweit mit geschlossenen Augen sogar, .

[gise]

Richtig Gise, Äppel kommen da auch rein!
Ganz klein geschnippelt.

Was du so alles ohne occhiali erkennst, wenns ums Essen geht - ich staune!

Milano hat Recht, Panettone kann ich meilenweit riechen


Liebe Grüße
Gise die sich nun warm einpackt und dann spazierengeht und danach.....sich ein Stück Panettone einverleibt

[ramazza]

Ich hab´sie gebacken, die Pinza! Nach dem Rezept, das Ondina hier "verlinkt" hatte.
Seeeehr lecker!
Ich werde allerdings beim nächsten Mal die Feigen weglassen. Wir mögen Feigern sehr gern, aber in diesem Kuchen knirschen die kleinen Kerne bei jedem zweiten Bissen zwischen den Zähnen. Vielleicht nehme ich statt dessen getrocknete Aprikosen und/oder Datteln...
Dann gibt´s noch ein Pinza-Rezept mehr

Saluti
ramazza

PS. Foto? Fehlanzeige! Ich war zu langsam...