Davanti ad un buon caffè...

[Nona Picia]

I nostri dolci di Carnevale (lo strudel per San Valentino)

[Nona Picia]

E questi sono ancora più tradizionali....

[Nona Picia]

Caro Marco, danni a parte, stiamo tutti bene,grazie, meglio che nel resto d'Italia....

[maritimu]

Ieri siamo andati in città con la macchina per la prima volta dopo tre settimane di solitudine invernale. La neve sta sciogliendo poco a poco, ma fino a quando tutta sarà sciolta completamente, ci vuole ancora tempo. Almeno si puo fare la spesa!

Stasera aspettiamo dei vicini tedeschi e insieme vogliamo sfumare il carnevale con un tipico pasto tedesco: Filetti di aringa vergine in una crema bianca di panna acida con dadini di mele e di cetrioli in agrodolce, fettine sottilissimi di cipolle crude e come contorno le patate lesse al prezzemolo. Per il dolce ho preparato delle castagnole, chiacchiere e bomboloni ripieni del liquore d'uovo. Così festeggiamo un po...

Che cosa ne dite: Mangerebbero anche gli italiani questo pasto tedesco?

Vi saluto di cuore
Elvira

[papili]

Hallo Elvira,
schön das ihr wieder beweglich seid.

Viele Grüße aus Wien.

Papili und lanonna

[Marea]

Che cosa ne dite: Mangerebbero anche gli italiani questo pasto tedesco?

No!
Cioè... i dolci sì, ma quel pescepannamelecetriolicipolle... Ma ci vuole il porto d'armi per servire qualcosa del genere?

[Nona Picia]

Qui da noi l'aringa si mangia con cipolla, capperi , olive e olio extravergine di oliva. Ma a mio marito piace di più al naturale solo con un filetto d'olio.Però le patate lesse al prezzemolo e cipolla, le chiacchiere e le fritole gli piacciono molto! Io ho fatto solo chiacchiere (crostoli da noi!)