Ciao Lory,
brava, va bene, permetti solo una piccola correzione. Allora, per quanto riguarda la tua prima versione: "Se volete lasciare un messaggio, parlate dopo il segnale acustico." (è più una questione di ortografia).
Una proposta per una versione proprio formale sarebbe: "Risponde la segreteria telefonica di ... Sono momentaneamente assente. Vi prego di lasciare il vostro nominativo ed il numero telefonico. Sarete chiamati quanto prima. Parlate pure dopo il segnale acustico.".
Riguardo alla tua seconda versione: "In questo momento sto aiutando Babbo Natale perciò non posso rispondere, ma lasciate per favore un messaggio e vi richiamerò il prima possibile.".
Attenzione tra segreteria e segretaria che lavora in ufficio,

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Tanti saluti,
milano