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von devi
Dienstag, 08.04.2008, 15:07
Forum: LA PIAZZA
Thema: Espressino
Antworten: 46
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Re: Espressino

Hi,

espressino oder espresso ristretto ist das selbe,
die gleiche Menge Kaffe macinato aber ein reduzierte espresso, molto forte!
i miei amici in Italia lo bevono sempre!

ciao

marcello/devi
von devi
Donnerstag, 03.04.2008, 15:36
Forum: l'arte culinaria
Thema: Kennt die jemand?
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Re: Kennt die jemand?

Hallo Signore,

ich habe eine Frage, wenn ich den teig für la pasta vorbereiten (tagliatelle, Taglerini etc.)
lasse ich den Teig ca. eine bis zwei Stunden ruhen, danach bereite ich die pasta

wie ist mit diese maschine?

ciao
Marcello/Devi
von devi
Donnerstag, 03.04.2008, 08:09
Forum: l'arte culinaria
Thema: Antipasti Devi/Marcello Teil 1/Teil 2
Antworten: 16
Zugriffe: 2410

Antipasti Devi/Marcello Teil 1/Teil 2

hallo ecco alcune antipasti (teil 1/2)semplici ma buoni! Schampignon mit Schrimps: 1. Weise Schampignon (ca. 250 Gramm) säubern und dünn schneiden 2. Kleine Schrimps (ca. 125 -150 gram, meistens im Salzwasser, nicht gekocht) gründlich mit kalt wasser waschen und mit Papier gut trocknen 3. die sc ...
von devi
Mittwoch, 02.04.2008, 14:18
Forum: la chiacchierata italiana
Thema: Gli amici Italiani
Antworten: 75
Zugriffe: 13314

Re: Gli amici Italiani

Hallo Lanonna, mia madre e´ di manduria, da ragazzo passavo le vacanze dal mio nonno in San Pietro di Bevagna, il nonno costruiva una capanna vicino al fiume, mio zio (pescatore) ci portava la sera (19:00-20:00) con la barca a menare/buttare le reti! la mattina alle 3 andavamo a ritirare le reti! ...
von devi
Mittwoch, 02.04.2008, 12:57
Forum: LA PIAZZA
Thema: Ich freue mich, weil....
Antworten: 999
Zugriffe: 62412

Re: Ich freue mich, weil....

Hallo Julia, ein Tip an Euch für die Pannacotta (heute abend). Du sollst Erdbeere purieren und als Grundlage um die Pannacotta verteilen, dazu wurde ich ein paar verschiedene frische Waldbeeren (aus Supermarkt) hinzufügen, und wenn du Lust hast , Puderzucker auf die Waldbeeren verteilen viel Spaß ...
von devi
Dienstag, 01.04.2008, 16:22
Forum: la chiacchierata italiana
Thema: Gli amici Italiani
Antworten: 75
Zugriffe: 13314

Re: Gli amici Italiani

Hallo lanonna, ti ricordi di me, noi ci siamo conosciuti in un´altro forum italiano! da alcuni giorni osservo questo per me nuovo forum e ho deciso di essere mitglieder! Pero´non son sicuro se sono un vero italiano, 19 anni in Italia e 38 anni in germania. Mia moglie (tedesca) dice che sono ancora u ...
von devi
Dienstag, 01.04.2008, 13:28
Forum: LA PIAZZA
Thema: Ich freue mich, weil....
Antworten: 999
Zugriffe: 62412

Re: Ich freue mich, weil....

io sono felice perche: 1. mia figlia (italo/tedesca) ist umgezogen dal suo ragazzo 2. mia figlia dopo il primo diploma, + due anni die impiego, incomincia dal 1. Aprile il secondo Studium 3. mia mogle (tedesca) ed io (italiener) werden unsere Traum realizieren, comprare una fattoria :D :D in Puglia ...