Spaghetti Bolognese...

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Neretino
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Re: Spaghetti Bolognese...

Beitrag von Neretino »

Gibts im Norden (besonders in Modena--> dort Zampone) Silvester mit Linsen:

http://images.google.de/images?rlz=1C1G ... =de&tab=wi

http://de.wikipedia.org/wiki/Cotechino
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lanonna
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Re: Spaghetti Bolognese...

Beitrag von lanonna »

Ich finde es wunderbar, wieviel verschiedene Ragùs es jetzt schon sind, und ich glaube, die Bologneser würden brüllen, wenn wir die alle "Bolognese" nennen würden. :lol: :lol:

Aber ausprobieren werde ich verschiedene sicherlich - bloß nicht mit cotecchino und auch nicht mit zampone! Da schüttelt es mich!

Bitte, macht auch mal Fotos von euren Creationen!!

Herzlichst

Lanonna :flag: :flag:
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doch die Schalen, die dort liegen, sind gewöhnlich alle leer.
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milano
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Re: Spaghetti Bolognese...

Beitrag von milano »

Von der Variante mit Milch höre ich auch heute zum ersten Mal, muss meinen Schatz fragen, ob er sie kennt, aber, wie bereits lanonna erwähnt hat, es gibt tolle Kombinationsmöglichkeiten.
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Neretino
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Re: Spaghetti Bolognese...

Beitrag von Neretino »

lanonna, dein zweites Rezept der italienischen Küchenakademie, entspricht doch sehr, sehr stark der Bolognese, die wirklich so genannte werden darf ^^
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Marilena
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Re: Spaghetti Bolognese...

Beitrag von Marilena »

milano hat geschrieben:Von der Variante mit Milch höre ich auch heute zum ersten Mal,
heute Mittag gibts diese Variante ... mal sehen :shock:
Marilè :floet:
milano
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Re: Spaghetti Bolognese...

Beitrag von milano »

Dann erzähl uns bitte, wie es schmeckt, bin gespannt.
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Neretino
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Re: Spaghetti Bolognese...

Beitrag von Neretino »

Und mach auch ein Foto, wenn es geht ^^
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